Atelier : Cuisine presque zéro déchet

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Pour sublimer le végétal et les restes, et faire une cuisine presque zéro déchet, il est possible de réaliser des préparations de saison absolument délicieuses. Durant cet atelier, vous ferez honneur aux restes , épluchures, tiges, trognons, zestes et autres pelures, et verrez alors comment certaines astuces permettent d’enrichir votre palette gustative.